ATSAS GOLD (Vysokopolyfenolický) olivový olej -250ml (LIMITED EDITION)

Detailní popis produktu

ATSAS GOLD (LIMITED EDITION) -250ml

JEDEN Z NEJVÍCE ANTIOXIDAČNÍCH OLIVOVÝCH OLEJŮ SVĚTA!

Tento ultra-vysokopolyfenolický extra panenský a nefiltrovaný, limitovaný olivový olej Atsas GOLD je s neuvěřitelným obsahem 2971mg olivových polyfenolů/kg jedním z nejvíce antioxidačních olivových olejů na světě a stačí ho teoreticky 19x menší množství tedy dávka ve smyslu kapek! Tímto faktem jednak vydrží na extrémně dlouhou dobu.

SKLADOVÁNÍ OLEJE:

Inovativní design láhve Naše výrazná černá láhev chrání olivový olej před světlem a oxidací. Toto balení je klíčové pro zachování kvality a výjimečných organoleptických složek Atsas Gold Limited.

CHUŤ A VŮNĚ OLEJE

Chuť a vůně Zažijte intenzivní ovocnost spojenou s kořenitou chutí a výrazně hořkou dochutí. Náš olivový olej se může pochlubit svěžím olivovým aroma a jasnou, typicky olivově zelenou barvou.

ZPRACOVÁNÍ OLEJE:

Udržitelná výroba Na naší ekologické, přírodní farmě vyrábíme Atsas Gold. Zde sklízíme zelené, nezralé olivy a lisujeme je za studena při zachování teploty pod 27 stupňů Celsia. Tento pečlivý proces zachovává výjimečné nutriční vlastnosti našeho olivového oleje.

VLASTNOSTI ATSAS LIMITED EDITION OLEJE

* Mega bohaté na polyfenoly : 2971 mg/kg
* Zdaleka překračuje požadavky EU na zdravotní tvrzení pro olivový olej
* Druhý nejvyšší obsah polyfenolů na světě
* Vysoký obsah oleocanthalu : 1615 mg/kg
* Zpracování : lisovaný za studena a nefiltrovaný
* Certifikace : Bio

ZDRAVOTNÍ PŘÍNOSY OLIVOVÉHO OLEJE ATSAS GOLD

ATSAS GOLD VÍCE NEŽ JEN OLEJ

Historicky tvoří olivový olej důležitou součást středomořské stravy. Konzumace Atsas EVOO, bohatého na fenoly, tokoferoly a fytosteroly, koreluje se zvýšenou délkou života. Nedávné vědecké studie zdůrazňují přítomnost polyfenolů, jako je oleocanthal, které nabízejí různé zdravotní výhody, včetně snížení zánětu, regulace hladiny cukru v krvi a potenciálního snížení rizika srdečních onemocnění a rakoviny.
Atsas EVOO se skládá převážně z mononenasycených mastných kyselin. American Heart Association uvádí, že nahrazení nasycených tuků mononenasycenými tuky, jako jsou ty v olivovém oleji, významně snižuje riziko srdečních onemocnění. Naše EVOO je bohaté na mononenasycené a polynenasycené tuky, které snižují LDL („špatný cholesterol“) a udržují zdravou rovnováhu cholesterolu.

Permakultura v srdci Atsas zahrnuje permakulturu do našich certifikovaných metod ekologického pěstování. Naše farma v Evrychou na Kypru je rájem biologické rozmanitosti. Je domovem olivovníků a přirozeného prostředí pro podporu druhů, které zvyšují biologickou rozmanitost. Čerstvé bylinky, granátové jablko, azaroly, rohovník a fíky opuntia koexistují s divokou flórou, udržují včely a další hmyz. Ptáci, kteří působí jako přirození kontroloři škůdců, zde nacházejí přívětivé prostředí.

UZNÁNÍ A OCENĚNÍ

* Triple Gold : Aristoleo Health Award – 2018
* Double Gold : Aristoleo Health Award – 2017
* Zlatá medaile : Olympia Health & Nutrition Awards – 2016, 2017, 2018, 2019
* Stříbrná medaile : London Health Claim Award – 2018

Evropský úřad pro bezpečnost potravin schválil zdravotní tvrzení (nařízení Komise (EU) 432/2012), že polyfenoly olivového oleje přispívají k ochraně krevních lipidů před oxidačním stresem.

Toto tvrzení lze použít pouze u olivových olejů obsahujících nejméně 250 mg hydroxytyrosolu, tyrosolu nebo jejich derivátů na 1 kg olivového oleje a příznivého účinku se dosáhne při denním příjmu 20 g takového olivového oleje. Již 1,5 lžíce takového oleje denně je tedy velmi významným zdrojem antioxidantů.

KONCENTRACE AKTIVNÍCH LÁTEK = NEJDŮLEŽITĚJŠÍ FAKTOR

POZOR, koncentrace aktivních látek na částici je nejdůležitějším faktorem medicinální účinnosti, stejně jako například u manukového medu neplatí, že dvojnásobné množství MGO 500 medu bude mít stejný efekt jako poloviční MGO 1000 tak neplatí, že například ocel rozleptá jedna silná kyselina a stejně tak nějaká slabší jen v mnohanásobně vyšším množství ml - bez ohledu na množství se totiž nezmění hustota/koncentrace aktivních látek na částici a tedy i jejich efektivita při kontaktu.

Z toho důvodu jsou super-koncentrované látky tak efektivní a hodnotné (a drahé) a není možné například ani srovnat 20x vyšší dávku obyčejného olivového oleje s půl čaj. lžičkou ultra-vysokopolyfenolického jako je tento, anebo třeba půl kila medu s minimálním MGO s čaj. lžičkou silné manuky! Nejenže by jsme dostali zbytečně mnoho kalorií a objem potraviny, což by zatížilo látkovou výměnu a trávící systém, ale efektivita uvnitř organismu bude vždy násobně nižší jak po usvojení a zpracování v orgánech tak při kontaktu s tkáněmi.

Vysoké hodnoty oleocanthalu a oleacinu mají důležitou biologickou aktivitu a souvisí s protizánětlivou, antioxidační, kardioprotektivní a neuroprotektivní aktivitou.

Pozn.: Kromě olivového oleje nalezneme vysoké množství různých jiných polyfenolů například také v tmavé čokoládě, kakaovém prášku a bobech (s obsahem okolo 1800mg-3400mg na 100 gramů!)

Olivový olej se historicky ve všech ohledech dostatečně prokázal tradiční středomořskou kuchyní, věky a časem užívání zdravými lidmi vč. velkého množství centenariánů, kteří opakovaně označují olivový olej jako stabilní základ svého jídelníčku.

DETAILNÍ INOFRMACE NA STRÁNCE VÝROBCE:

Vše potřebné, včetně fotek a dalších detailních informací můžete najít na webu výrobce:
 https://atsas.com.cy/about/

SPECIFIKACE OLEJE:

Sklizeň: 2023
Odrůda: Kalamon
Polyfenoly: 2971mg/kg
Organické: ANO
Zdravotní tvrzení: ANO
Země původu: Kypr
Obsah: 250 ml

CERTIFIKÁT OLEJE: