BIO RAW Vřesový (Horský) Med -298g (Eulogia of Sparta)

Detailní popis produktu

BIO RAW Vřesový (Horský) Med - (Eulogia of Sparta)

ZNAČKA EULOGIA OF SPARTA

Vyjadřuje se jako [ev̱logía] a v překladu z řečtiny znamená „požehnání“ nebo „požehnaná věc“ [starořecky: εὐλογία]. Eulogia of Sparta byla založena v roce 2012 s přesvědčením, že určité regiony jsou díky své geografické poloze „obdařeny“ přírodními vlastnostmi, které jim umožňují produkovat prvotřídní přírodní produkty díky místnímu klimatu, terénu, zdrojům a specifickému umístění na zeměkouli. Naším posláním je nabízet ty nejcenější a nejzásadnější dary řecké přírody, uzavřené v luxusním obalu, který odráží vynikající kvalitu těchto surovin a jejich důležitost, a poskytovat nadstandardní zážitek z jejich ochutnávky. Představujeme vzrušující kolekci toho nejlepšího, co prémiová potravinářská výroba nabízí: autentické a přirozené produkty, které potěší, zlepší pohodu a podpoří zdravý životní styl.

ŘECKÝ VŘESOVÝ MED

Vřesový med je skutečnou perlou mezi středomořskými medy. Tento tmavý a voňavý květový med pochází od včel, které sbírají nektar z nesčetných květů vřesových horských lesů Taygetos, ležících v nadmořské výšce 1200 metrů (autentické fotografie blízké oblasti zdroje naleznete níže). Med se vyznačuje přetrvávajícím květinovým závěrem a krystalizuje během jednoho až tří měsíců. Je to mimořádně výživná odrůda, považovaná za jednu z nejvýživnějších mezi medy, bohatá zejména na železo a aminokyseliny. Vřesový med byl již od starověku ceněn pro své četné medicinální vlastnosti.

DELIKATESA - VŘESOVÝ MED

Tento med je skutečnou delikatesou s jedinečnou chutí, která mu přinesla prestižní ocenění 3 hvězd na Great Taste Awards. Tato soutěž, organizovaná Guild of Fine Food, je mezinárodně uznávaným standardem pro hodnocení nejkvalitnějších potravin a nápojů. Logo Great Taste je symbolem, na který se můžete s jistotou spolehnout při výběru vysoce kvalitních produktů u vašeho důvěryhodného prodejce.

DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY

Vřesový med je známý pro svou výraznou a oblíbenou chuť, která připomíná karamelovou pomazánku nebo karamel se slaným máslem. Tento surový vřesový med má úžasnou tmavou barvu a bohatou texturu, která v sobě skrývá komplexní tóny fenyklu, lékořice a kůže. Jeden z porotců Great Taste ho dokonce popsal jako jednoduše „božský.“

PÁROVÁNÍ

Silně aromatický vřesový med spojuje sílu tmavých medů s jemností, která není příliš asertivní. Jeho výjimečný buket tvoří skvělý kontrast k modrému, ostrému sýru Stilton. Med může také přidat hloubku chuti jako zálivka na krémové dezerty, jako je panna cotta, nebo na zmrzlinu.

HISTORIE A PŮVOD

MÉLI, řecké slovo pro med, má své hluboké kořeny v řecké mytologii. Med byl považován za potravu bohů a základní složku „ambrosie“ – pokrmu, který přinášel nesmrtelnost. Podle starověkých legend byl samotný Zeus vychován posvátnými včelami na ostrově Kréta, což podtrhuje výjimečnost medu v řecké kultuře.

Složení: 100% raw řecký divoký vřesový med (nepasterizovaný, nefiltrovaný). 
GR-BIO-03 řecké ekologické zemědělství, certifikováno od DIO GR-BIO-01. 
Surový med - Není vhodné pro miminka do 1 roku.
Obsah: 298g Krajina Původu: Řecko
Oblast sběru: pohoří Taygetos, Řecko na Peloponésu, Řecko (1200 m.n.m.)
Zdroj: Divoký vřes