AjemFiT® Čaga sibiřská (Inonotus obliquus)
🍄 BIO extrakt z čagy sibiřské z finských lesů – s laboratorně ověřeným obsahem beta-glukanů.
Čaga sibiřská (Inonotus obliquus, česky rezavec šikmý) je houba, která roste na kmenech bříz v severských lesích. Nabízíme ji jako BIO extrakt z divoce rostoucích výrůstků ve dvou formách: 120 kapslí (30 g) nebo prášek 50 g. Každá šarže suroviny má laboratorní protokol, který potvrzuje obsah beta-glukanů 9,36 % a nízké hodnoty těžkých kovů. Extrakt neobsahuje plnidla a balíme ho do fialového skla Miron Glass.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Značky
Podle účinku?
Část těla
Pro koho
Vlastnost
Forma
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Proč zvolit BIO extrakt z čagy od AjemFiT?
Divoká čaga z finských BIO lesů
Surovinou jsou 100% výrůstky Inonotus obliquus sbírané v certifikovaných ekologických lesích Finska. Nepoužíváme podhoubí (mycelium) pěstované na obilí.
Změřený obsah účinných látek
Laboratorní rozbor šarže uvádí 9,36 % beta-1,3/1,6-glukanů, 0,82 % inotodiolu a 0,08 % kyseliny betulinové. Nejde o odhad ani o „celkové polysacharidy“, ale o výsledky konkrétních analytických metod.
Protokol o zkoušce ke stažení
Výsledky testů na těžké kovy a mikrobiologickou čistotu nemusíte brát na slovo. Certifikát analýzy (CoA) je veřejně ke stažení a každý si ho může zkontrolovat.
Bez plnidel, ve fialovém skle
Extrakt neobsahuje stearan hořečnatý, oxid křemičitý ani jiná plnidla. Balíme ho do fialového skla Miron Glass, které chrání obsah před světlem.
Co je čaga sibiřská (Inonotus obliquus) a kde roste?
Čaga (latinsky Inonotus obliquus, česky rezavec šikmý, finsky pakurikääpä) je dřevokazná houba z čeledi kožovkovitých (Hymenochaetaceae). Roste převážně na živých břízách v chladném pásmu severní polokoule: na Sibiři, ve Skandinávii, Finsku, Pobaltí, Kanadě a na severu USA. Vzácně ji najdete i v horských oblastech Česka. Na kmeni vytváří tvrdý, nepravidelný výrůstek, který roste pomalu řadu let. Na povrchu je černý a popraskaný, podobně jako spálené dřevo. Uvnitř je rezavě oranžový a korkovitý.
Botanický detail, který na trhu často zaniká: to, co se sbírá a prodává jako čaga, není klasická plodnice, ale sterilní výrůstek (sklerocium) tvořený hustým houbovým pletivem. Skutečné plodnice se objevují až po odumření stromu a jsou vzácné. V obchodní praxi se však pro výrůstek běžně používá i označení „plodnice“, a to na rozdíl od podhoubí (mycelia) pěstovaného v laboratoři na obilí.
V Rusku, Finsku a Pobaltí má čaga dlouhou tradici jako surovina na tmavý, zemitě chutnající nápoj připomínající čaj. Ve Finsku se v obdobích nedostatku používala i jako náhražka kávy. Tradičně se nastrouhaná čaga dlouho louhovala v horké vodě. Tentýž princip dnes využívají moderní extrakty, jen s přesně řízeným postupem. Jak si z čagy připravit tradiční nápoj, popisujeme v článku Čaga sibiřská: jak ji připravit a užívat.
Jak vybrat kvalitní čagu: 4 parametry, na kterých záleží
Produkty s čagou se na trhu velmi liší. Najdete mezi nimi nastrouhanou surovinu na čaj, levné mycelium na obilném substrátu i standardizované extrakty. Pokud chcete ceny porovnávat férově, sledujte tyto čtyři parametry:
1. Výrůstek z břízy, nebo mycelium na obilí?
Tohle je nejdůležitější rozdíl. Pravá čaga je výrůstek, který rostl roky na živé bříze. Levnější produkty často obsahují mycelium vypěstované v laboratoři na rýži nebo ovsu. V takovém prášku tvoří velkou část hmotnosti škrob ze substrátu, nikoli houba. Na etiketě hledejte formulaci „extrakt z výrůstku / sklerocia / plodnice“. Údaje jako „mycelium“, „myceliated grain“ nebo „fermentovaný substrát“ znamenají jiný produkt.
2. Beta-glukany, ne „polysacharidy“
Mnoho výrobců uvádí vysoký obsah „polysacharidů“, například 30–50 %. Tato čísla ale zahrnují i škrob a další cukry. Vypovídající je až obsah beta-1,3/1,6-glukanů změřený specifickou enzymatickou metodou (například Megazyme), která škrob odečte. Náš extrakt má podle protokolu 9,36 % beta-glukanů, specifikace suroviny přitom vyžaduje minimálně 5 %. Z triterpenů, typických pro čagu rostoucí na bříze, protokol uvádí 0,82 % inotodiolu a 0,08 % kyseliny betulinové.
3. Forma: kapsle, nebo prášek?
Obě formy obsahují stejný BIO extrakt z téže finské suroviny. Liší se jen způsobem přípravy:
| Parametr | Kapsle (120 ks) | Prášek (50 g) |
|---|---|---|
| Obsah extraktu | 30 g (250 mg v kapsli) | 50 g |
| Doporučené dávkování (dle obalu) | 1–4 kapsle denně (250–1 000 mg) | 1–2,5 g denně |
| Příprava | zapít vodou, bez chuti | rozmíchat v teplé vodě, čaji, kávě nebo smoothie |
| Vhodné pro | do práce, na cesty, přesné dávkování | ranní rituál, domácí „čaga čaj“ |
| Obal | fialové sklo Miron Glass | fialové sklo Miron Glass |
4. Doložený původ a laboratorní rozbor
Houby přirozeně vstřebávají z prostředí těžké kovy, a proto má smysl chtít jejich rozbor. Seriózní výrobce uvede zemi původu, BIO certifikaci a číslo šarže a zveřejní certifikát analýzy (CoA). Výsledky pro naši surovinu (šarže 04/2025, Finsko, BIO certifikace EU):
| Parametr | Výsledek | Limit EU pro doplňky stravy* |
|---|---|---|
| Olovo (Pb) | 1,48 mg/kg | 3,0 mg/kg |
| Kadmium (Cd) | 0,2 mg/kg | 1,0 mg/kg |
| Rtuť (Hg) | < 0,05 mg/kg | 0,10 mg/kg |
| Arsen (As) | < 0,5 mg/kg | specifikace ≤ 2,0 mg/kg |
| Salmonella, E. coli | nedetekováno / < 10 KTJ/g | nepřítomnost / ≤ 10 KTJ/g |
| Plísně / kvasinky | < 100 / 300 KTJ/g | specifikace ≤ 1 000 KTJ/g |
* Limity pro těžké kovy podle nařízení Komise (EU) 2023/915. U arsenu a mikrobiologie je uvedena specifikace suroviny. Celý dokument si můžete stáhnout zde: Protokol o zkoušce – BIO Chaga (PDF).
Poctivá vlastní výroba: od finského lesa po fialové sklo
Nespoléháme na anonymní hromadnou produkci ani na přeprodej cizích značek. BIO extrakt odebíráme od finského specialisty na houbové extrakty, který ho vyrábí metodou NordRelease® z čagy sbírané v certifikovaných ekologických lesích. Kapsle plníme a balíme ve vlastní výrobě v České republice a ke každé šarži suroviny archivujeme certifikát analýzy. Do kapslí ani do prášku nepřidáváme stearan hořečnatý, oxid křemičitý, lepek ani jiná plnidla. Proč děláme doplňky právě takhle a kdo za značkou stojí, se dočtete v příběhu značky AjemFiT.
Často kladené dotazy k čaze (FAQ)
Jaký je rozdíl mezi čagou z výrůstku a z mycelia? ▼
Výrůstek (sklerocium) roste roky na živé bříze a obsahuje látky typické pro čagu, jako jsou inotodiol nebo kyselina betulinová. Mycelium se pěstuje v laboratoři na obilí a hotový prášek proto často obsahuje hodně škrobu ze substrátu. Náš extrakt je vyroben ze 100% výrůstků Inonotus obliquus z finských BIO lesů.
Jaký je rozdíl mezi kapslemi a práškem? ▼
Obě formy obsahují stejný BIO extrakt ze stejné finské suroviny. Kapsle (120 × 250 mg, celkem 30 g) jsou praktické na cesty a umožňují přesné dávkování. Prášek (50 g) je vhodný do teplých nápojů, například jako tradiční „čaga čaj“ nebo přídavek do ranní kávy.
Jaké je doporučené dávkování čagy? ▼
Podle údajů na obalu: kapsle 1–4 denně (250–1 000 mg extraktu), prášek 1–2,5 g denně rozmíchaný v teplém nápoji. Užívat ji můžete ráno nebo během dne, nalačno i s jídlem. Nepřekračujte doporučenou denní dávku. Doplněk stravy není náhradou pestré a vyvážené stravy.
Jak ověřit kvalitu a původ extraktu z čagy? ▼
Hledejte zemi původu, BIO certifikaci, číslo šarže a certifikát analýzy (CoA) s výsledky testů na těžké kovy, mikrobiologii a obsah beta-glukanů změřený enzymatickou metodou. Protokol k naší surovině je veřejně ke stažení.
Jak čagu správně skladovat? ▼
Uchovávejte ji v dobře uzavřeném obalu na suchém a tmavém místě při pokojové teplotě, ideálně 15–20 °C, mimo dosah dětí. Prášek po otevření vždy pečlivě uzavřete, protože váže vzdušnou vlhkost. Fialové sklo Miron Glass chrání obsah před světlem, a proto extrakt nepřesypávejte do průhledných nádob.
Pro koho není čaga vhodná? ▼
Doplněk stravy není určen osobám mladším 18 let, těhotným ani kojícím ženám. Čaga přirozeně obsahuje šťavelany (oxaláty). Pokud máte onemocnění ledvin nebo sklon k ledvinovým kamenům, užíváte léky na ředění krve, léky na cukrovku nebo imunosupresiva, poraďte se před užíváním s lékařem.
