BIO ŠVESTKY v 75% Edelschwarz GIN čokoládě - 140g (Karuna)

Božská kombinace od Karuny. 140g bio prémiových a dokonale měkkých sušených švestek obalených v 75% tmavé BIO čokoládě s bylinným Ginem od čokolatiérů z jižního Tyrolska. Absolutní exploze luxusní a zdravé chuti bez kompromisů. 

Balení bez plastů

O KARUNĚ:

Jsme Katya a Armin,
průkopníci v oblasti řemeslné čokolády v Jižním Tyrolsku a první, kdo v Jižním Tyrolsku vyrábí organickou čokoládu z jemných kakaových bobů. Třídíme, pražíme a drtíme sami jen vybrané kakaové boby a v malých výrobních dávkách vyrábíme obzvláště aromatické a puristické čokolády. Naše obaly jsou 100% ekologické, bez plastů, bez chemikálií a bez těžkých kovů. Používáme certifikované přírodní papíry a tiskneme barvami rostlinného původu technikou sítotisku Risograph. Vnitřní obal našich čokolád je vyroben z celulózy a je kompostovatelný.

Řemeslní výrobci čokolády jako my, vyrábí čokoládu tzv. "od bobů až po tabulku". Počínaje hl. surovinou - kakaovým bobem, se celý výrobní proces provádí v malých šaržích. V důsledku industrializace výroby čokolády zmizel profesionální profil řemeslného výrobce čokolády v 50. letech minulého století. V dnešní době většina výrobců čokolády obvykle jen rafinuje průmyslově vyráběný meziprodukt, kakaovou hmotu nebo kuverturu. Výsledkem je násobně levnější produkt a masová produkce.
Počínaje Amerikou, asi před 20 lety, se iniciativa ,,bean to bar" jakožto specializovaná oblast řemeslné výroby kakaových produktů v posledních letech silně rozrostla a konečně nabízí milovníkům kakaa tu nejkvalitnější, aromatickou a hlavně puristickou čokoládu, která je zcela odlišná od průmyslových produktů v policích obchodů. Výroba řemeslné čokolády trvá i týden. Zákazník platí za práci a řemeslo a hlavně za kvalitu použitých surovin.

Dokonalá svačinka od KARUNY plná minerálů a energie, s minimem surového třtinového cukru. 

• geniální spojení prémiových sušených švestek a 75% čokolády
• BIO kvalita
• nekompromisní složení
• suroviny přímo od farmářů
• pěstováno bez chemie a s respektem k přírodě
• úžasné chuťové opojení a výživa
• perfektní svačinka plná vitamínů a hlavně minerálů jako je: draslík, hořčík, křemík, selen, zinek, fosfor, měď, železo, vápník a další!
• Organické švestky podporují vitalitu a sílu kostí.

75% čokoláda ve které jsou švestky obaleny, je stejně jako všechny kvalitní vysokoprocentní čokolády velmi bohatá na energii stabilních tuků, specifickou vlákninu, bílkoviny, minerály, antioxidanty a teobromin - dle nutričního složení a množství tuku/sacharidů/bílkovin, které je díky původu bobů a zpracování specifické a unikátní pro každou značku a druh tmavé čokolády je možné vyčíst i očekávat zajímavé rozdíly.

HMOTNOST: 140g
ZEMĚ PŮVODU: Peru (kakao),Francie (švestky), Itálie (Výroba)
SLOŽENÍ: Měkké sušené švestky (Francie)*, 30% hořká čokoláda infuzovaná Edelschwarz Ginem 75%* (kakaové boby, surový třtinový cukr, Gin 20%, kakaové máslo). *z ekologického zemědělství. Může obsahovat stopy stromových ořechů.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 1515kJ/362kcal
Tuky 16g, z toho nasycené mastné kyseliny 8g
Sacharidy 54,4g, z toho cukry 36,5g
Bílkoviny 3,7g
Sůl 0,01g

veganské

SKLADOVÁNÍ: Skladujte v chladu a suchu.